La cocina primitiva:         

“una forma de sobrevivir, un factor evolutivo”

La alimentación es una de las principales necesidades de los seres vivos para sobrevivir, sin embargo, cada uno se alimenta de una forma distinta. En el caso del ser humano, la principal diferencia en cuanto a la alimentación con respecto al resto de seres vivos, es la capacidad de cocinar. El origen de la cocina tuvo lugar gracias a la aparición del fuego, permitiendo una mejor digestión de algunos alimentos como la carne, lo que probablemente permitió un mayor desarrollo del cerebro y del cuerpo humano. La cocina primitiva, constituyó un importante factor evolutivo y un factor de distinción para la especie humana, y lo sigue siendo a día de hoy, puesto que podemos observar que en cada cultura, en cada país e incluso en cada casa, se cocina de forma diferente.